Das Ringströßje-Team wünscht Frohe Ostern 2018

 

Spargelcremesuppe                                                                   4,90 €

Kleines Büsumer Krabbenbrot
Nordmeerkrabben auf Schwarzbrot mit                                14,90 €

Nordischer Krabbencocktail mit Dill und Gurke                  13,90 €

 
Zu Ostern servieren wir Ihnen das Beste vom Sylter-Salzwiesen-Lamm:

In Rotwein gezogene Lammkeule
mit Ratatouille-Gemüse und Stampfkartoffeln                      17,90 €

 

Geschmorte Lammhaxe auf eigener Sauce,
dazu buntes Linsengemüse und Rosmarinkartoffeln          18,50 €

 

Marinierter Lammrückenlachs
mit Keniaböhnchen und orientalischem Reistimbale           25,90 €

 

Lammcarrée unter der Kräuterkruste
auf Lammjus, mit dreierlei Bohnen und Kartoffelgratin       27,50 €

 

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„Ringströßje Schnitzel“
mit Champignons, Schmorzwiebeln, Bratkartoffel
und Salat                                                                                    15,90 €

 

Wiener Schnitzel (vom Kalb)
mit Pommes frites und Salat                                                    19,50 €

 

Deutscher Spargel
mit Wiener Schnitzel, Sc. Hollandaise und
Butterkartöffelchen                                                                 27,90 €

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Schokoladensoufflé mit Caramelsauce und Sahne                         7,50 €

 Portion Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne                    7,20 €

 Limoncello, halbgefrorene Limonencreme mit Baiserstückchen,
und frischen Erdbeeren                                                                     8,50 €