Traditionelle Veedelsgastronomie seit 1964

Wir, das Ringströßje, sind ein traditionell kölsches Wirtshaus im wunderschönen Alt Müngersdorf. Es wurde 1964 von Opernsänger Mathias Nelles und seiner Gattin Gertrud eröffnet.

Schnell entwickelte es sich zur „guten Stube von Müngersdorf„. Gutes Essen, ein frisches Kölsch oder ein leckerer Tropfen Wein luden in gemütlicher kölscher Atmosphäre zum Verweilen ein.

Nachdem Mathias Nelles 1971 verstarb, übernahm sein Sohn Klaus mit seiner Gattin Roswitha das Ringströßje. Nach seiner Ausbildung bei Winfried Stühn, einem bekannten begnadeten Koch, ergänzte Andreas Nelles den Familienbetrieb in der dritten Generation.

Nach 43 erfolgreichen Jahren übergab Familie Nelles das Ringströßje an ihre Nachfolger. Seit Januar 2022 betreiben René Deichmann – die gute Seele des Hauses – und Rüdiger Nies das altehrwürdige Lokal und verbinden die gewachsene Tradition mit einigen weiteren modernen Zutaten. 

Unser Augenmerk liegt auf regionaler und saisonaler Küche, wobei uns sehr wichtig ist, dass alle Speisen frisch und mit bestmöglicher Qualität auf den Tisch kommen.

Eine gute Auswahl an Weinen und auch drei Biere vom Fass, Gaffel Kölsch, Gaffel Wies und Augustiner Hell, runden unser rundum Wohlfühlpaket ab. Bei uns gibt es nach wie vor „Ahle Ditges“ – einen leichten Korn mit 32% Vol. – nach dem Originalrezept des ersten Wirtes Mathias Nelles benannt nach Leo Ditges (bis 1955 Pastor in St. Vitalis in Müngersdorf).

Viel Spaß und guten Appetit

Anfahrt

Alter Militärring 13
50933 Köln

Öffnungszeiten

Montag:          17.00 Uhr – 0:00 Uhr

Dienstag:        17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Mittwoch:       17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Donnerstag:    17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Freitag:           17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Samstag:         17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Sonntag:         17:00 Uhr – 0:00 Uhr

Feiertag:         12:00 Uhr – 0:00 Uhr

Bei Heimspielen des 1. FC Köln haben wir grundsätzlich dreieinhalb Stunden vor Anpfiff der Partie geöffnet.

Beachtet bitte, dass bei Veranstaltungen im Rheinenergie Stadion keine Reservierungen möglich sind!   

Kontakt

0221 | 988 612 06
info@em-ringstroessje.de

emringstroessje

Speisekarte im "StrÖßje"

UNSERE PFIFFERLINGSKARTE

Pfifferling-Cremesuppe

10,90 €

Tagliatelle mit Pfifferlinsgrahm

19,90 €

Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Pfifferlingen
 
19,90 €
 
Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen, Pommes Fries u. Salat
 
 34,90 €
 
Medaillons vom Schweinefilet mit Pfifferlingsrahm u. selbstgemachten Spätzle

28,90 €
 
Gebratene Hähnchenbrust an Pfifferlingsrisotto u. buntem Gemüse der Saison
 
19,90 €
 
Portion Pfifferlinge ca. 200 g
 
 
 
 
 UNSERE STAMMKARTE
 

ZUM KÖLSCH

Metthappen 2 halbe Röggelchen mit Mett und Zwiebeln

6,50 €

Halver Hahn Mittelalter Gouda auf Röggelchen mit Senf und Zwiebeln

7,50 €

Kölsche Kaviar Flönz (Blutwurst) mit Röggelchen Senf und Zwiebeln

6,50 €

Strößje Frikadelle

4,50 € 

 

LECKERES US D´R KALE KÖCH

Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Strößje Dressing

15,90 €

Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Ziegenkäse und fruchtigem Chutney

19,90 € 

Cesar Salad mit geröstetem Baguette

16,90 €

plus gebratenen Roastbeefstreifen

23,90 €

LECKERES US D´R WÄRM KÖCH

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat

17,90 €  

Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Beilagensalat u. wahlweise Champignonsoße oder Paprikasoße oder roter Pfeffersoße oder Hollandaise

19,90 €  

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Beilagensalat

25,90 €  

Veganer „Strößje Burger“ mit Belag: Tomate, Gurke, Blattsalat, Schmorzwiebel, Avocadocreme u. Sweet Chilli Sauce, dazu Pommes Frites

16,90 €

„Premium Burger“ mit Dry Aged Beef Patty (180g), Schmorzwiebeln, Champignons u. Pommes Frites

19,90 €

Frische Knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln u. Rahmkraut

21,90 €

Rumpsteak (250g) mit Pommes Frites und Beilagensalat

32,90 €

Hackksteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Kalbsjus

16,90 €

Himmel & Äad gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Kalbsjus

16,90 €

Zwei Rouladen mit Rotkohl u. Klößen

24,90 €

Sauerbraten (Rind) mit Klößen, Rotkohl und Apfelkompott

19,90 €

Käsespätzlepfanne in Butter geschwenkte Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Beilagensalat

15,90 €

Fish & Chips in Bierteig ausgebackener frischer Kabeljau mit Pommes Frites und Sauce Remoulade; auf Wunsch traditionell mit engl. Malzessig

18,90 €

 

JEMÖS & DABEI

Pommes Frites, Bratkartoffel, Petersilienkartoffel, Gurkensalat, Beilagensalat

jeweils 5,50 €

 

SAUCEN

frische Champingonrahmsoße, Kalbsjus, Sauce Remoulade

jeweils 3,90 € 

Ketchup, Mayonaise, Senf.

kost nix

 

DESSERT

New York Cheesecake mit Beeren

8,90 €

Schokokuchen mit flüssigem Kern und Beeren

8,90 €

– mit Vanilleeis

10,90 €

Vanilleeis mit Rumtopf

11,90 €

Crème Brûlée mit Beeren

10,90 €

 

 

Bei Unverträglichkeiten bitten wir Euch unbedingt unser Personal vor der Bestellung anzusprechen!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tel.: 

0221 98861206

„Essen und Trinken sind die drei
schönsten Dinge des Lebens.“

Willy Millowitsch

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Alternativ können Sie uns gerne Ihre Anfrage per E-Mail an
uns richten. Auch telefonisch sind wir in der Regel erreichbar.
E-Mails bitte an:
info@em-ringstroessje.de

oder telefonisch unter:
0221 | 988 612 06

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