Traditionelle Veedelsgastronomie seit 1964

Wir, das Ringströßje, sind ein traditionell kölsches Wirtshaus im wunderschönen Alt Müngersdorf. Es wurde 1964 von Opernsänger Mathias Nelles und seiner Gattin Gertrud eröffnet.

Schnell entwickelte es sich zur „guten Stube von Müngersdorf„. Gutes Essen, ein frisches Kölsch oder ein leckerer Tropfen Wein luden in gemütlicher kölscher Atmosphäre zum Verweilen ein.

Nachdem Mathias Nelles 1971 verstarb, übernahm sein Sohn Klaus mit seiner Gattin Roswitha das Ringströßje. Nach seiner Ausbildung bei Winfried Stühn, einem bekannten begnadeten Koch, ergänzte Andreas Nelles den Familienbetrieb in der dritten Generation.

Nach 43 erfolgreichen Jahren übergab Familie Nelles das Ringströßje an ihre Nachfolger. Seit Januar 2022 betreiben René Deichmann – die gute Seele des Hauses – und Rüdiger Nies das altehrwürdige Lokal und verbinden die gewachsene Tradition mit einigen weiteren modernen Zutaten. 

Unser Augenmerk liegt auf regionaler und saisonaler Küche, wobei uns sehr wichtig ist, dass alle Speisen frisch und mit bestmöglicher Qualität auf den Tisch kommen.

Eine gute Auswahl an Weinen und auch drei Biere vom Fass, Gaffel Kölsch, Gaffel Wies und Augustiner Hell, runden unser rundum Wohlfühlpaket ab. Bei uns gibt es nach wie vor „Ahle Ditges“ – einen leichten Korn mit 32% Vol. – nach dem Originalrezept des ersten Wirtes Mathias Nelles benannt nach Leo Ditges (bis 1955 Pastor in St. Vitalis in Müngersdorf).

Viel Spaß und guten Appetit

Anfahrt

Alter Militärring 13
50933 Köln

Öffnungszeiten

Mo. – Sa.:  18:00 – 0:00 Uhr

So. u. Feiertag: 17:00 – 0:00 Uhr

Küche Mo. – Sa. bis 22:00 Uhr, So. bis 21:00 Uhr.

Bei Heimspielen des 1. FC Köln haben wir grundsätzlich dreieinhalb Stunden vor Anpfiff der Partie geöffnet.

Beachtet bitte, dass bei Veranstaltungen im RheinEnergieStadion keine Reservierungen möglich sind!   

Kontakt

0221 | 988 612 06
info@em-ringstroessje.de

emringstroessje

Speisekarte im "StrÖßje"

UNSERE SAISONKARTE

Muscheln „Rheinische Art“ (1 KG)

mit Wurzelgemüse, Weißwein, und Zwiebeln

dazu Schwarzbrot u. Butter

25,5

Moules Frites „Brüsseler Art“ (1 KG)

mit Wurzelgemüse, Weißwei, Zwiebeln, Knoblauch u. Chili, dazu Pommes Fritten

27,5

Muscheln „Strößje Art (1 KG)
in mediterranem Tomatensud, dazu Baguette
 
26,5
 
Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen
Pommes Frites u. Salat
 
35,9
 
Tagliatelle
mit Pfifferlingsrahm

21,9
 
Großer Blatt- und Wildkräutersalat
mit Pfifferlingen
 
21,9
 
Portion Pfifferlinge
ça. 200 g
 
12,9
 
 
 
UNSERE STAMMKARTE
 

ZUM KÖLSCH

Metthappen 2 halbe Röggelchen mit Mett und Zwiebeln

6,5

Halver Hahn Mittelalter Gouda auf Röggelchen mit Senf und Zwiebeln

7,5

Kölsche Kaviar Flönz (Blutwurst) mit Röggelchen Senf und Zwiebeln

6,5

Strößje Frikadelle

4,5

 

LECKERES US D´R KALE KÖCH

Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Strößje Dressing

15,9

Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Ziegenkäse und fruchtigem Chutney

19,9

Cesar Salad mit geröstetem Baguette

16,9

+ gebratenen

Roastbeefstreifen

25,9

 

LECKERES US D´R WÄRM KÖCH

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat

18,9

Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Beilagensalat u. wahlweise Champignonsoße oder Paprikasoße oder roter Pfeffersoße oder Hollandaise

23,9

Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Beilagensalat

27,9

Spareribs vom Rind mit selbstgemachter Barbecue Sauce, Krautsalat, Sour Creme u. Wedges

26,9

Veganer „Strößje Burger“ mit Belag: Tomate, Gurke, Blattsalat, Schmorzwiebel, Avocadocreme u. Sweet Chilli Sauce, dazu Pommes Frites

17,9

„Premium Burger“ mit Dry Aged Beef Patty (180g), Schmorzwiebeln, Champignons u. Pommes Frites

19,9

Frische Knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln u. Rahmkraut

23,9

Roastbeef kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln, hausgemachter Sauce Remoulade u. Salat

22,9 

Rumpsteak (250g) mit Pommes Frites und Beilagensalat

34,9

Hackksteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Kalbsjus

17,9

Himmel & Äad gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Kalbsjus

16,9

Sauerbraten (Rind) mit Klößen, Rotkohl und Apfelkompott

23,9

Käsespätzlepfanne in Butter geschwenkte Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Beilagensalat

16,9

Fish & Chips in Bierteig ausgebackener frischer Kabeljau mit Pommes Frites und Sauce Remoulade; auf Wunsch traditionell mit engl. Malzessig

18,9

 

JEMÖS & DABEI

Pommes Frites, Bratkartoffel, Petersilienkartoffel, Gurkensalat, Beilagensalat

jeweils 5,5

 

SAUCEN

frische Champingonrahmsoße, Kalbsjus, Sauce Remoulade

jeweils 4,5

Ketchup, Mayonaise, Senf.

kost nix

 

DESSERT

New York Cheesecake mit Beeren

8,9

Schokokuchen mit flüssigem Kern und Beeren

8,9

– mit Vanilleeis

10,9

Waldparfait selbst gemacht

11,9

Nuss Nougat Parfait selbst gemacht

10,9

 

Bei Unverträglichkeiten bitten wir Euch unbedingt unser Personal vor der Bestellung anzusprechen!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Tel.: 

0221 98861206

„Essen und Trinken sind die drei
schönsten Dinge des Lebens.“

Willy Millowitsch

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Alternativ können Sie uns gerne Ihre Anfrage per E-Mail an
uns richten. Auch telefonisch sind wir in der Regel erreichbar.
E-Mails bitte an:
info@em-ringstroessje.de

oder telefonisch unter:
0221 | 988 612 06

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