Traditionelle Veedelsgastronomie seit 1964
Wir, das Ringströßje, sind ein traditionell kölsches Wirtshaus im wunderschönen Alt Müngersdorf. Es wurde 1964 von Opernsänger Mathias Nelles und seiner Gattin Gertrud eröffnet.
Schnell entwickelte es sich zur „guten Stube von Müngersdorf„. Gutes Essen, ein frisches Kölsch oder ein leckerer Tropfen Wein luden in gemütlicher kölscher Atmosphäre zum Verweilen ein.
Nachdem Mathias Nelles 1971 verstarb, übernahm sein Sohn Klaus mit seiner Gattin Roswitha das Ringströßje. Nach seiner Ausbildung bei Winfried Stühn, einem bekannten begnadeten Koch, ergänzte Andreas Nelles den Familienbetrieb in der dritten Generation.
Nach 43 erfolgreichen Jahren übergab Familie Nelles das Ringströßje an ihre Nachfolger. Seit Januar 2022 betreiben René Deichmann – die gute Seele des Hauses – und Rüdiger Nies das altehrwürdige Lokal und verbinden die gewachsene Tradition mit einigen weiteren modernen Zutaten.
Unser Augenmerk liegt auf regionaler und saisonaler Küche, wobei uns sehr wichtig ist, dass alle Speisen frisch und mit bestmöglicher Qualität auf den Tisch kommen.
Eine gute Auswahl an Weinen und auch drei Biere vom Fass, Gaffel Kölsch, Gaffel Wies und Augustiner Hell, runden unser rundum Wohlfühlpaket ab. Bei uns gibt es nach wie vor „Ahle Ditges“ – einen leichten Korn mit 32% Vol. – nach dem Originalrezept des ersten Wirtes Mathias Nelles benannt nach Leo Ditges (bis 1955 Pastor in St. Vitalis in Müngersdorf).
Viel Spaß und guten Appetit
Anfahrt
Alter Militärring 13
50933 Köln
Öffnungszeiten
Montag: 17.00 Uhr – 0:00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Donnerstag: 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Freitag: 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Samstag: 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Sonntag: 17:00 Uhr – 0:00 Uhr
Feiertag: 12:00 Uhr – 0:00 Uhr
Bei Heimspielen des 1. FC Köln haben wir grundsätzlich dreieinhalb Stunden vor Anpfiff der Partie geöffnet.
Beachtet bitte, dass bei Veranstaltungen im Rheinenergie Stadion keine Reservierungen möglich sind!
Kontakt
0221 | 988 612 06
info@em-ringstroessje.de
emringstroessje
Speisekarte im "StrÖßje"
Pfifferling-Karte
Pfifferling-Cremesuppe
6,90 €
Tagliatelle Pfifferlinge
18,90 €
Unsere Stammkarte
ZUM KÖLSCH
Metthappen 2 halbe Röggelchen mit Mett und Zwiebeln
5,90 €
Halver Hahn Mittelalter Gouda auf Röggelchen mit Senf und Zwiebeln
6,50 €
Kölsche Kaviar Flönz (Blutwurst) mit Röggelchen Senf und Zwiebeln
5,90 €
Strößje Frikadelle
4,50 €
LECKERES US D´R KALE KÖCH
Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Strößje Dressing
14,90 €
Großer Blatt- und Wildkräutersalat mit Ziegenkäse und fruchtigem Chutney
18,90 €
Cesar Salad mit geröstetem Baguette
15,90 €
plus gebratenen Roatbeefstreifen
21,90 €
– Änderung Beilage bei Gerichten 2,00 € Aufschlag –
LECKERES US D´R WÄRM KÖCH
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Pommes Frites und Beilagensalat
23,90 €
Veganer „Strößje Burger“ mit Belag: Tomate, Gurke, Blattsalat, Schmorzwiebel, Avocadocreme u. Sweet Chilli Sauce, dazu Pommes Frites
16,90 €
„Premium Burger“ mit Dry Aged Beef Patty (180g), Schmorzwiebeln, Champignons u. Pommes Frites
17,90 €
Frische Knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln u. Rahmkraut
19,90 €
Rumpsteak (250g) mit Pommes Frites und Beilagensalat
28,90 €
Hackksteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und Kalbsjus
16,90 €
Roastbeef kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln, Sauce Remoulade u. Salat
18,90 €
Himmel & Äad gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, Apfelkompott und Kalbsjus
16,90 €
Sauerbraten (Rind) mit Klößen, Rotkohl und Apfelkompott
19,90 €
Käsespätzlepfanne in Butter geschwenkte Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Beilagensalat
14,90 €
Fish & Chips in Bierteig ausgebackener frischer Kabeljau mit Pommes Frites und Sauce Remoulade; auf Wunsch traditionell mit engl. Malzessig
16,90 €
JEMÖS & DABEI
Pommes Frites, Bratkartoffel, Petersilienkartoffel, Gurkensalat, Beilagensalat
jeweils 4,50 €
SAUCEN
frische Champingonrahmsoße, Kalbsjus, Sauce Remoulade
jeweils 2,50 €
Ketchup, Mayonaise, Senf.
kost nix
DESSERT
New York Cheesecake mit Beeren
6,90 €
Schokokuchen mit flüssigem Kern und Beeren
6,90 €
– mit Vanilleeis
8,90 €
Crème Brûlée mit Beeren
8,90 €
Bei Unverträglichkeiten bitten wir euch unbedingt unser Personal vor der Bestellung anzusprechen!!
BESTELLEN und Abholen geht weiterhin
GETRÄNKE
„Essen und Trinken sind die drei
schönsten Dinge des Lebens.“
Willy Millowitsch
Anfahrt
Reservierung
Wir empfehlen eine schnelle und sichere
Reservierung über unser Online-Reservierungstool.
Alternativ können Sie uns gerne Ihre Anfrage per E-Mail an
uns richten. Auch telefonisch sind wir in der Regel erreichbar.
E-Mails bitte an:
info@em-ringstroessje.de
oder telefonisch unter:
0221 | 988 612 06
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