Traditionelle Veedelsgastronomie seit 1964

Wir, das Ringströßje, sind ein traditionell kölsches Wirtshaus im wunderschönen Alt Müngersdorf. Es wurde 1964 von Opernsänger Mathias Nelles und seiner Gattin Gertrud eröffnet.

Schnell entwickelte es sich zur „guten Stube von Müngersdorf„. Gutes Essen, ein frisches Kölsch oder ein leckerer Tropfen Wein luden in gemütlicher kölscher Atmosphäre zum Verweilen ein.

Nachdem Mathias Nelles 1971 verstarb, übernahm sein Sohn Klaus mit seiner Gattin Roswitha das Ringströßje. Nach seiner Ausbildung bei Winfried Stühn, einem bekannten begnadeten Koch, ergänzte Andreas Nelles den Familienbetrieb in der dritten Generation.

Nach 43 erfolgreichen Jahren übergab Familie Nelles das Ringströßje an ihre Nachfolger.

Seit Januar 2020 übernehmen die beiden neuen Wirte René Deichmann und Simon Stahl das altehrwürdige Lokal und verbinden die gute alte Tradition mit einigen weiteren modernen Einflüssen. “Alles bleibt gleich, nur eben ein wenig 2.0” ist unser Motto im Veedel. Regionale und saisonale Küche sind unser Steckenpferd und das junge Team steht täglich für die Wünsche und individuellen Geschmäcker unserer Gäste bereit. „Frisches hausgemacht“ ist genauso wichtig wie die Vielseitigkeit unserer Speisen. So haben wir uns auf unserer Hauptkarte von den klassischen Tellergerichten verabschiedet und bieten jedem hungrigen Gast unzählige individuelle Auswahlmöglichkeiten für den ganz persönlichen Geschmack. Und natürlich gibt es auch einige Spezialitäten und Besonderheiten wie das echte „Wiener Schnitzel vom Kalb“ oder unser Special-Dessert den „Gaffelpudding“.

Und wo wir schon bei Kölsch sind: Wir waren Gaffel und bleiben Gaffel. Do jit et nix dran ze rüddele!

Viel Spaß und guten Appetit

Anfahrt

Alter Militärring 13
50933 Köln

Öffnungszeiten

 

Über den Sommer von:

Mittwoch  bis Sonntag

ab 18;00 Uhr

+++ Und an allen EFFZEH Spieltagen mit Liveübertragung der Spiele +++

Bei Heimspielen mit Zuschauern im Stadion

Samstags ab 12:30  Uhr

Bei Heimspielen ohne Zuschauer im Stadion

Samstags ab 15:00 Uh

Kontakt

0221 | 988 612 06
info@em-ringstroessje.de

emringstroessje

Speisekarte
Es ist Pfifferlingzeit!

ZUM KÖLSCH

Frikadelle „Strößje Art“

€ 3,00

Zwei halbe Metthappen Schweinemett mit Röggelchen

€ 4,90

Halver Hahn Mittelalter Gouda, Röggelchen, Butter, frische Zwiebeln und Senf

€ 5,90

Halbes Bachhähnchen

€ 7,90

 

KLASSIKER

Strößje Beef Burger – Beef Patty (ca. 180g) mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und homemade Burgersauce

€ 12,90

Strößje Cheese Burger – Beef Patty (ca. 180g) mit Cheddar Cheese, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und homemade Burgersauce

€ 13,90

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Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 18,90

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

€ 14,90

Rumpsteak (250g) mit Zwiebelmarmelade, Senf und Jus

€ 18,90

Himmel & Ääd mit Flönz

€ 13,90

Fish & Chips „Pubstyle“ in hauseigenem Gaffel- Bierteig mit selbstgemachter Remoulade

Nur Freitags!

€ 15,90

Süßkartoffelgnocchi mit Basilikumpesto und Parmesan

€ 13,90

PFIFFERLINGE IM „STRÖßJE“

Pfifferling Cremesuppe

€ 7,90

Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesansegel

€ 14,90

Pasta mit Pfifferlingen, Pancetta, Rucola und Parmesan

€ 18,90

Rumpsteak (250g) mit Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln

€ 24,90

Lauwarmer Pfifferlingsalat mit Ziegenkäse und Aprikose

€ 13,90

 

FÖR US PÄNZ

Mätzchens hausgemachte Chicken Nuggets mit süß-saurer Sauce

€ 9,90

 

SALAT

Blattsalate der Saison mit Feta

€ 9,90

Rucola mit gebratenen Champignons  und Parmesan

€ 12,90

Blattsalate der Saison

mit Rind

€ 15,90

mit Hähnchen

€ 13,90

mit Gambas

€ 15,90

Cesars Salad mit Garnelen im Kartoffelnest

€ 15.90

JEMÖß & DABEI

Kartoffelpüree, handgemachte Pommes, Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Röstgemüse, Gurkensalat, Beilagensalat

€ 4,00 jeweils

 

SAUCEN

Pfeffersauce, Pilzrahmsauce, Schalottenjus

€ 1,50

 

DESSERT

Kaiserschmarrn

€ 5,50

Weißes Schokoladenmus mit Mango Ragout und Himbeeren

€ 6,50

BESTELLEN und Abholen geht weiterhin

Speisekarte

Kleinigkeiten zom Kölsch

Zwei halbe Metthappen
€ 5,40

Halver Hahn
€ 5,90

Matjessalat mit Kräuterbrot 

€ 7,90

Zwei hausgemachte Frikadellen
mit Senf und Röggelchen
€ 6,90

 

 

Strößjegerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 18,90                            

Schweineschnitzel

€ 14,90

Ringströßje Schnitzel „á la Ernst“ mit Champingons Zwiebeln in Sahnesoße und Spiegelei

€ 15,90

Rinderfilet  Ladies Cut € 20,90                       Gentelmen´s Cut 250g  € 28,90

Zwiebelsenfbraten vom Rind
mit hausgemachter Jus € 18,90

Himmel un Ääd
mit Flönz

€ 11,90

Zweierlei vom Geflügel
mit Süßkartoffelstampf

€ 8,90

Kraftbrühe mit Gemüse und Fleischeinlage

€ 9,50

Tafelspitz mit Meerettichsauce
€ 13,90

Woknudeln

Vegetarisch        € 12,50

Mit Rind             € 15,50  

Mit Geflügel       € 13,50

Großer bunter Salat mit Haus Vinaigrett                                                                            Vegetarisch        € 12,50

Mit Rind             € 15,50

Mit Geflügel       € 12,90

Mit Ziegenkäse   € 13,50

Jemös & dabei

Kartoffelpüree
mit gemahlenem schwarzem Pfeffer
und Nussbutter
€ 3,40

Petersilienkartoffeln / Salzkartoffeln
€ 3,10

Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln 
€ 3,90

Möhrchen untereinander
€ 3,40

Handgemachte Pommes Frites
€ 4,10

Süßkartoffelsalat

mit Äpfeln und Sellerie 
€ 3,40

Frisches saisonales Gemüse
€ 3,40

Böhnchen mit oder ohne Speck
4,10€ 

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen 
€ 3,40

Frischer Gurkensalat
€ 3,40

Hintendran

Kaiserschmarrn 

mit Rosinen, Äpfeln und Vanilesoße

€ 8,50

mit Oreokeksbröseln und Vanillesoße

€ 11,50

mit Smarties und Vanillesoße 

€ 11,50

Mit Eis und Schokoladensoße 

€ 11,50

 

Verschiedene Eissorten,  Kugel

€ 3,90

Bitte fragen Sie bei uns im Em Ringströßje auch nach unserem wechselnden Wochenangebot und Empfehlungen oder Überraschungsangeboten unseres Kochs.

Bezüglich Unverträglichkeiten und Allergien haben wir eine spezielle Karte. Bei Bedarf sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an.

GETRÄNKE

Bier

  • Gaffel Kölsch 0,2 l/ 1,80 €

  • Gaffel frei 0,33 l / 1,90 €

  • Erdinger Weißbier 0,5 l / 4,20 €

  • Erdinger Alkoholfrei 0,5 l / 4,20 €

Weine

Hausweine & Sekt

  • Grauer Burgunder 0,2 l / 4,90 €

  • Weißer Burgunder 0,2 l / 4,90 €

  • Chardonnay 0,2 l / 4,90 €

  • Crémant 0,15 l / 5,90 €

Zusätzliche Auswahl auf der Weinkarte

Alkoholfreie Getränke

Aperitif

  • Aperol Spritz 0,3 l / 6,20 €
  • Campari Soda 0,2 l / 4,90 €
  • Hugo 0,3 l / 6,20 €
  • Longdrinks 0,2 l / 5,90 €

    außer Hendricks

Heiße Getränke

  • Espresso 2,20 €
  • Doppelter Espresso 3,50 €
  • Kaffee 2,50 €
  • Cappuccino 2,90 €
  • Tee, Auswahl 2,30 €

Spirituosen

  • Ahle Ditges 2 cl / 1,60 €
  • Flimm 2 cl / 1,80 €
  • Flimm Gespritzter 2 cl / 1,80 €
  • Mühlenkräuter 2 cl / 2,50 €
  • Jägermeister 2 cl / 3,00 €
  • Underberg 2 cl / 3,00 €
  • Eversbuscher 2 cl / 2,80 €
  • Linie 2 cl / 3,00 €
  • Alde Gott Kirschwasser 2 cl / 3,00 €
  • Weitblick Williams 2 cl / 3,00 €
  • Grappa 2 cl / 3,50 €
  • Pircher Haselnuss 2 cl / 4,00 €
  • Ouzo 12 2 cl / 3,00 €
  • Sambuca Molinari 2 cl / 3,00 €
  • Asbach Uralt 2 cl / 3,00 €
  • Fernet Branca Menta 2 cl / 3,00 €
  • Osborne 103 Solera 2 cl / 3,00 €
  • Absolut Wodka 2 cl / 3,00 €
  • Sierra Tequila Silver 2 cl / 3,00 €
  • Finsbury Gin 4 cl / 4,00 €
  • Tanqueray Gin 4 cl / 5,00 €
  • Hendricks Gin 4 cl / 6,00 €
  • Jim Beam 4 cl / 4,50 €
  • Havana Club 3anos 4 cl / 4,50 €
  • Baileys Irish Creme 4 cl / 4,00 €
  • Ricard 4 cl / 4,00 €
  • Averna Amaro Siciliano 4 cl / 4,90 €
  • Ramazotti Amaro 4 cl / 4,90 €
  • SCHWESTER HERZ 2 cl / 2,10 €
  • MAMMA NERO 2 cl / 2,10 €
  • PLÜSCH PRUMM 2 cl / 2,10 €
  • KEBEKUSS 2 cl / 2,10 €
  • MEXIKÖLNER 2 cl / 2,10 €
  • PAPA RHEIN 2 cl / 2,10 €
  • LONGDRINKS 0,2l / 5,90 €

„Essen und Trinken sind die drei
schönsten Dinge des Lebens.“

Willy Millowitsch

Anfahrt

Reservierung

Wir empfehlen eine schnelle und sichere
Reservierung über unser Online-Reservierungstool.

Alternativ können Sie uns gerne Ihre Anfrage per E-Mail an
uns richten. Auch telefonisch sind wir in der Regel erreichbar.
E-Mails bitte an:
info@em-ringstroessje.de

oder telefonisch unter:
0221 | 988 612 06

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